So wie uns der Schnabl gewachsen ist – Grüner Veltliner Maischegärung 2017

12,00 

16,00  / l

Lieferzeit: 5-7 Tage

750 ml
Alkohol: 13% Säure: 4,8 g/l
Zucker: 0,5 g/l

Weinbau DI (FH) Dieter & Claudia Schnabl, BSc

Maischegärung! 3 Wochen im gebrauchtem Holz auf der Maische vergoren. Most bzw. Wein erfuhr keine weiteren Zusätze bzw. Behandlungen! Der Wein lagerte nun 3 Jahre und kam ohne Schwefelzusatz unfiltriert in die Flasche. In der Farbe orange. Im Duft nach Apfelmus und würzigen Geruchsnoten. Am Gaumen eine vielschichtige Aromatik mit geringer Säure.

Das könnte dir auch gefallen …