OENOS 2020

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Kategorie:

Cabernet Sauvignon/Merlot
Qualitätswein 750 ml
Alkohol: 14,0% Säure: 4,7 g/l
Zucker: 2,4 g/l

Weinbau DI (FH) Dieter & Claudia Schnabl, BSc
   
Histamingehalt = 0,1 mg/l
Im kleinem Holz gereift. Cuveé aus 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Rubingranat mit einer leichten Randaufhellung. In der Nase feinwürzig mit unterlegten Cassisnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen saftig und konzentriert, dunkle Beerenfrucht, Johannisbeere, feine Röstaromen, präsentes reifes Tannin, frische Säurestruktur, komplexes Geschmacksbild. Langer ausgewogener Abgang, gutes Entwicklungspotential und lagerfähig.

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