Qualitätswein 750 ml
Alkohol: 14,0%vol Säure: 4,7 g/l
Zucker: 0,7 g/l
Weinbau DI (FH) Dieter & Claudia Schnabl, BSc
Histamingehalt < 0,1 mg/l
Im kleinem Holzfass gereift. Dunkles Rubinrot, leichter Wasserrand. Angenehme Nase nach reifen Kirschen und Weichsel, dunkle Beeren, feine Röstaromen, Kakao, Anklänge von Vanille, leichte Würze. Geruch findet sich am Gaumen wieder, fleischige Rotbeerigkeit. Trocken mit milder Säure; reifes, weiches Tannin, kraftvoller Körper und langer Abgang.
